Sonja Bandorski betreibt das Café im Pavillon am Kirchplatz in Leck. Situationsbedingt konnte man dieses Jahr bei ihr dieses Jahr nicht ganz so oft wie gewünscht einen von ihr selbst gerösteten Kaffee oder ein leckeres Stück selbst gebackenen Kuchen genießen. Dafür hat Sie uns gemeinsam mit ihrem Mann Frank Molzow-Voit eines ihrer Lieblingsrezepte für die Weihnachtszeit verraten.
Unter der Aufsicht von Peter Erichsen (HGV Kassenwart) hat unser Glücksteam Bente Paulsen (Beisitzerin) und Pascal Gava (1. Vorsitzender) die diesjährigen Gewinner:innen unseres Weihnachtsrätsels ermittelt. Im Video erfahrt Ihr, ob Ihr gewonnen habt!
Jimmy Bosch ist Inhaber der Taverna Poseidon und Betreiber des Bistros im Erlebnisbad. Privat ist Jimmy ein begeisterter Bäcker und erinnert sich gemeinsam mit seiner Frau Katja für uns gerne an seine Kindheit und die vorweihnachtliche Zeit in Griechenland.
Erik und Sina Jessen verraten uns ihr persönliches Lieblingsrezept für einen leckeren Weihnachtsklassiker der dänischen Küche: Æbleskiver – gesprochen Äbleskjua – sind ein traditionelles Gebäck welches in einer speziellen Pfanne ausgebacken wird. In Schleswig-Holstein kennt man das Gebäck auch als „Förtchen“.
(fl) Karina und Pascal Gava sind in Leck und Umgebung bekannt für ihre leckeren Eis-Kreationen, die man in den Frühlings- und Sommermonaten in der Gelateria da Gava auf der Hauptstraße bekommt. Aber in der kalten Jahreszeit, wenn das Geschäft im Winterschlaf ist, gehört die Liebe der beiden einer anderen Tradition: Wie in vielen anderen Kulturen, ist Lebkuchen auch bei ihnen ein fester Bestandteil auf dem Gebäckteller zur Weihnachtszeit.